Fojetta

10,55 9,50

I.G.T.  LAZIO  VIOGNIER

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DESCRIZIONE

Vino dal profumo intenso ed elegante ottenuto dalla vinificazione in purezza delle uve Viognier e dalla fermentazione a bassa temperatura che permette di esaltare le doti di freschezza ed equilibrio del prodotto di questo vitigno. 

La Fojetta, nella bolla pontificia di Papa Sisto V che regolava la vendita del vino nelle antiche osterie romane, era l’unità di misura piombata da 1/2 litro.

 
CURIOSITÀ

Il vitigno Viognier è stato introdotto nella Valle del Rodano (Francia) dall’imperatore Marco Aurelio Probo, che era originario di Sirmio in Serbia, per cui è possibile che le sue origini siano balcaniche.

 
ABBINAMENTI

Può essere abbinato a piatti sofisticati della cucina internazionale e nazionale, ma anche a carni bianche, branzino grigliato, formaggi di media stagionatura, ostriche e crostacei.

indirizzo

via ardeatina km 24.650

00040 ardea (roma)

e-mail

info@cantinagaffino.it

telefono

(+39) 06.87.60.60.38

WhatsApp  351.8071759

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