Sospiro

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I.G.T. LAZIO BIANCO

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DESCRIZIONE

Vino dall’ampio bagaglio aromatico e da un’ottima freschezza. Una tipica espressione dei sui vitigni autoctoni il Trebbiano Verde e la Malvasia. Un vino del territorio dotato di straordinaria eleganza e finezza.
Sospiro, nell’editto pontificio di Papa Sisto V, era un bicchiere; Si chiedeva a bassa voce, quasi sospirando, per la vergogna di non avere abbastanza soldi.”

CURIOSITÀ

Trebbiano fu esportato in francia nel xiv secolo, quando il papa trasferì la residenza ad Avignone. Qui prese il nome di “ugni blanc”, ed è oggi la base per il famoso distillato “cognac”.